Після нагрівання в мікрохвильовці їжа не стає менш поживною. Навпаки — готування в мікрохвильовці краще зберігає деякі корисні речовини, наприклад, водорозчинні вітаміни. Розповідаємо, чому.  ЯК ВПЛИВАЄ МІКРОХВЛЬОВКА НА КОРИСНІ РЕЧОВИНИ В ОВОЧАХ Багато корисних речовин руйнуються під час теплового впливу. Найбільш теплочутливими є водорозчинні вітаміни, такі як фолі...